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2015-11-21T22:52:31+01:00

De combien d'heures de sommeil as-tu besoin ?

Publié par Agnès Corinne Deshayes

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2015-11-21T22:51:48+01:00

La première chose que tu ferais si tu es élu Président(e) ?

Publié par Agnès Corinne Deshayes

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2015-11-21T22:51:04+01:00

Combien de fois as-tu BESOIN de faire l'amour ?

Publié par Agnès Corinne Deshayes

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2015-11-21T22:37:54+01:00

pommes de terre farcies à la purée de petis pois

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 24 pièces

préparation : 10 min

cuisson : 10 min

Ingrédients :

200 g d petits pois surgelés

40 g de beurre en morceaux

25 g de parmesan râpé

Préparation :

1/ mixez les petits pois avec le beurre et la chair des pommes de terre réservée .Incorporez 20 g de parmesan .

2/garnissez les pommes de terre et saupoudrez de reste de parmesan .

3/ faites cuire les pommes de terre farcies comme indiqué dans la recette de base .Servez chaud .

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2015-11-21T22:29:56+01:00

pommes de terre farcies

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 24 pièces

préparation : 15 min

cuisson : 15 min

Ingrédients :

24 petites pommes de terre nouvelles

1 portion de l'une des garnitures ci dessous

Préparation :

1/ faites cuire les pommes de terre dans leur peau à l'eau ou à la vapeur . Elle doivent être tendre sans s'écraser . Egouttez et laissez refroidir .

2/ préchauffer le four à 150°C . Coupez le haut de la pommes de terre . A l'aide d'une cuillère , évidez environ les deux tiers de la pomme de terre . Réservez cette chair .

3/ répartissez la garniture dans les pommes de terre évidées .Disposez les pommes de terre sur une plaque huilée et enfournez pendant 15 minutes maximum . Servez chaud .

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2015-11-21T22:17:15+01:00

palmiers garniture aux herbes et aux champignons

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 32 pièces

préparation : 10 min

cuisson : 10 min

Ingrédients :

60 g de beurre

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

250 g de champignons de Paris hachés

1 cuillère à soupe de farine

2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche ciselée

1 cuillère à soupe d'estragon frais , finement ciselée

1/4 cuillère à café de poivre noir du moulin

Préparation :

1/ mettez à chauffer le beurre et l'huile et faites cuire les champignons , jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée . Ajoutez la farine et laissez cuire 2 minutes , sans cesser de remuer .

2/ incorporez la ciboulette , l'estragon et le poivre noir . Laissez refroidir .

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2015-11-21T21:31:10+01:00

L’hommage d’Adèle aux victimes des attentats de Paris

Publié par SUPERSTARS FRENCHI'Z

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2015-11-21T14:00:38+01:00

blinis au poulet fumé

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 24 pièces

préparation : 20 min

cuisson : 10 min

Ingrédients :

Pâte à blinis :

50 g de farine de sarrasin

2 cuillères à café de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

1 œuf

125 ml de lait fermenté

20 g de beurre fondu

Salade au poulet fumé :

100 g de poulet fumé coupé en petits dés

1 petites pomme verte 130 g en dés

2 oignons verts émincés

75 g de mayonnaise

2 cuillères à café de moutarde en grains

1 cuillère à café de ciboulette fraîche ciselée

Préparation :

1/ tamisez les farines et la levure dans un saladier puis incorporez au fouet le mélange d'œuf et de lait fermenté , jusqu'à ce que la pâte soit homogène . ajoutez enfin le beurre fondu .

2/ formez des blinis dans une poêle chaude huilée 2 cuillères à café de pâte à blinis et faites les dorer sur les deux faces tournées . Vous devez obtenir 24 blinis . Laissez les tiédir .

3/ mélanger les ingrédients pour la salade .Garnissez chaque blinis de salade a poulet fumé et disposez les sur un plat de service . Décorez de ciboulette .

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2015-11-21T12:48:50+01:00

canapés au camembert et aux poires

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 24 pièces

préparation : 20 min

cuisson : 10 min

Ingrédients :

75 g de poires sèches finement hachées

2 cuillères à soupe de raisins secs finement hachés

1 bâtonnets de cannelle

1 cuillère à café de sucre en poudre

60 ml d'eau

200 g de camembert au lait cru

24 tranches de pain noir

1 cuillères à café de pistaches finement broyées

Préparation :

1/ mettez une petite casserole l'eau , les poires , les raisins secs , la cannelle et le sucre . Portez à ébullition puis laissez frémir 10 minutes à feu doux sans couvrir . Laissez tiédir la compote à température ambiante ( jetez la cannelle) .

2/ découpez le fromage en 24 portions .

3/ disposez 1 morceau de camembert sur chaque tranche de pain et garnissez d'un peu de mélange aux poires séchées . Saupoudrez de pistaches . Disposez les canapés sur un plat de service .

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2015-11-21T09:55:14+01:00

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Publié par Agnès Corinne Deshayes
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