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2018-06-19T19:01:06+02:00

@AsThune bonjour jaimerais savoir comment je fait...

Publié par SUPERSTARS FRENCHI'Z

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2018-06-19T09:42:24+02:00

Vient de publier une photo à Chatou, France...

Publié par SUPERSTARS FRENCHI'Z

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2018-06-19T09:41:13+02:00

Tourtel twist goût framboise et jus d'orange…...

Publié par SUPERSTARS FRENCHI'Z

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2018-06-19T09:41:08+02:00

Tourtel twist goût framboise et jus d'orange sanguine @Chatou, France

Publié par saint_germanoise

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2018-06-18T16:56:10+02:00

steaks de cerf aux pêches

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers

Préparation : 20 min

Cuisson  en plus

 

Ingrédients :

6 steaks de cerf

6 cuillères à soupe d'huile

1/2 cuillère à café  de poivre

1 cuillère à soupe de marjolaine hachée *

sel

8 pêches

125 ml de jus de pêche

1 sachet de sauce pour rôti ( knorr )

1 cuillère à soupe de cognac

 

Préparation :

1/retirer le gras et les tendons des steaks  de cerf . Les rincer , , les sécher , les aplatir légèrement et les disposer dans un plat . pour la marinade , mélanger l'huile  avec le  poivre  , la marjolaine et du sel dans un bol , Verser le mélange sur les steaks et laisser mariner 10 minutes .

2/ peler les pêches , les dénoyauter  , puis les couper en quartiers . Faire chauffer une poêle  à revêtement antiadhésif   et saisir les steaks 4 minutes  de chaque côté en appyant légèrement dessus . Réserver au chaud .

3/ faire revneir les quartiers  de pêches 2 minutes  dans le fond de cuisson de la poêle , puis les ajouter sur les steaks . Déglacer le fond de cuisson avec le jus de pêche et 125 ml d'eau , puis incorporer la sauce pour rôti . Pour porter à ébullition et parfumer  avec le cognac . verser la saice sur les steaks  et servir avec des pâtes fraîches .

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2018-06-18T16:39:45+02:00

émincer de poulet aux pleurotes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4   pers

Préparation : 20  min

Cuisson :en plus

 

ingrédients  :

500 g  de  blancs de poulet

400 g de mange tout

400 g de carottes

150 g de pleurotes

4 cuilléres à soupe d'huile

200 ml de bouillon de légumes

sel , poivre

 

Préparation :

1/ rincer et sécher les blancs de poulet , puis les détailler en lanières . Equeuter , rincer et sécher les mange tout . Eplucher ,  laver  et essuyer  les carottes puis les couper nen fines rondelles . Tailler la base  des pleurotes , les nettoyer  avfec un linge humide et les tailler menu .

2/ laisser chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les lanières de poulet . Ajouter les mange tout , les carottes  et les pleurotes , puis prolonger la cuisson de 2 minutes . Mouiller avec le bouillon  de légumes , puis laisser mijoter 8 minutes à couvert . Assaisonner de sauce soja n de sel  et de poivre . Servir avec du riz .

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2018-06-18T16:24:16+02:00

salade de pâtes aux légumes rôtis

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers

Préparation : 35 min

Cuisson en plus

Lipides : 9 g

Glucides : 37 g

Protéines 9 g

 

Ingrédients :

4 tranches  de courges  de 2,5 ccm  d'épaisseur 

2 courgettes

1 aubergine

1 poivron rouge

175 g de spaghettis

sel 

6 cuilléres à soupe d'huile d'olive 

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 

1 cuillére à soupe de moutarde 

poivre  

sucre en poudre

 

Préparation : 

1/ préchauffer le four  à 220°C , chaleur tournante 200°C ) . Frotter l'écorce de la courge  avec un linge humide . Laver et essuyer les courgettes  , l'aubergines  et le poivron , puis les couper en deux . Epépiner le poivron  . Disposer les légumes sur une plaque de cuisson beurrée et eniourner pour 40 minutes en les retournant régulièrement pour éviter qu'ils ne brulent .

2/faire cuire les spaghéttis  AL DENTE  dans une casserole d'eau bpouillante  salée , selon les instructions figurant sur l'emballage . Laisser refroidir les légumes hors du four . Peler la courge  et le poivron , tailler les autres légumes en dés .

3/ pour l'assaisonnement , mélanger l'huile d'olive  avec le vinaigre balsamique , la moutarde , du sel , du poivre et du sucre  dans un petit saladier . Egoutter soigneusement les pates  . Les mélanger  dans un grand saladier avec la moitié de l'assaisonnement . Ajouter les légumes par dessus  et les arroser avec le reste de l'assaisonnement .

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2018-06-17T21:37:18+02:00

salade de pâte chaude au poulet

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers

Préparation :30 min 

Cuisson en plus 

Lipides : 7 g

Protéines :27 g

Glucides : 50 g

 

Ingrédients :

250 g de penne 

sel 

1 oignon rouge 

1 gousse d'ail  

200 g  de champignons de Paris

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

jus d'1/2 citron

100 g de petits pois surgelés 

200 g de chair de poulet cuite

12 tomates cerises

50 g de gouda 

3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 

poivre  

2 cuillères à soupe d'herbes ciselées

 

Préparation :

1/ faire cuire les penne AL DENTE dans une casserole d'eau bouillante  salée selon les  instructions figurant sur l'emballage  . Peler l'oigon   et la goussse d'ail , puis les émincer ou les hacher . Tailler la base des champignons , les nettoyer avec un linge humide et les émincer  . laisser chauffer l'huile dans une poêle  , puis faire revnir l'oignon avec l'ail  et les champignons . Ajouter  le jus de citron  et les petits pois , puis prolonger ka cuisson  de 4 minutes .

2/ égoutteer les pâtes en réservant 125 ml  de liquide de cuisson . Les mélanger  dans un saladier  avec lze contenu de la poêle . Rincer et sécher les tomates  cerises , puis les couper en deux . Tailler la chair de poulet en lanires , le gouda en dés . Incorporer les tomates , les lanières  de poulet et les dés de gouda   au contenu du sakadier . verser le liquide  de cuisson  réservéé et le vinaigre , qsaler et poivrer . Remuer délicatement  et décorer d'herbes ciselées .

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2018-06-17T21:14:00+02:00

pommes de terre au four , sauce verte

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers 

Préparation : 15 min 

Cuisson en plus 

Lipides : 11 g

Protéines : 7 g 

Glucides : 33 g

 

Ingrédients :

750  de pommes de terre nouvelles 

sel aux herbes 

Poivre 

2 cuillères à soupe  d'huile d'olive 

1 bouquet de persil 

1 bouquet de coriandre 

2 oeufs durs

2 cornichons 

300 g de crème épaisse 

1 pot de yaourt 

1 cuillère à café  de moutarde 

1 cuillère à soupe de jsu de citron 

sel

 

Préparation :

1/  préchauffer le four ç 200°C ( chaleur touurnante 180°C ) . Gratter les pommes de terre , les couuper en quartiers  et les réunir sur une plaque  de cuisson beurrée . Enfourner pour 20 minutes . Saler , poivrer  et arroser de 2 cuillères à soupe  d'huile d'olive .

2/ pour la sauce verte , rincer et séche'r le persil  et la coriandre , puis les ciseler . Ecaler les oeufs durs  et les hacher  . Hacher également les cornichons  . Dans un petit saladier , battre la crème épaisse  avec le yaourt  . Incorporer  les oeufs , les cornichons , la moutarde , le jus de citron , puis saler et poivrer . Servir les poes de terre avec la sauce vertee .

 

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