Nouveau coup de coeur : Bernard Lavilliers / On The Road Again https://t.co/HZ4VP1QMwU #deezer
February 12, 2018
2018-02-12T15:58:26+01:00
**"Bienvenue sur mon blog, où l'univers du diamond painting, des produits de beauté et des bonbons se rencontrent . Pour créer une expérience unique ! Que vous soyez passionné d'art, à la recherche des meilleurs soins pour sublimer votre peau, ou gourmand curieux de découvrir de nouvelles douceurs sucrées, ce blog est fait pour vous. Plongez dans mes articles riches en conseils, astuces et découvertes pour un quotidien plus coloré, doux et éclatant. Rejoignez-moi dans cette aventure et laissez-vous inspirer par la magie des paillettes, la beauté authentique et la gourmandise infinie !"**
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2018-02-12T15:58:26+01:00
Nouveau coup de coeur : Bernard Lavilliers / On The Road Again https://t.co/HZ4VP1QMwU #deezer
SUPERSTARS FRENCHI'Z (@SFRENCHIZ)February 12, 2018
2018-02-12T13:38:15+01:00
Pour 4 pers
préparation : 15 min
Cuisson : 2 min par galette
Repos : 2 H
Plats : fêtes
Ingrédients :
4 belles tranches de saumon ' ou de jambon pour ceux quison allergique au saumon )
40 cl de crème fraîche
La pâte :
2 cuillères à soupe de finees herbes ciselées en mélange ( ciboulette , persil , cerfeuil )
2 oeufs
25 cl de lait
20 g de beurre fondu
120 g de farine de sarrasin
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel fin
huile
Préparation :
1/ mettez la farine , la levure et le sel dans un saladier, creuser au centre . Cassez les oeufs dans un bol , fouettez les avec le beurre fondu et le lait . . Versez les petit à petit sur la farine en tournant pour les incorporer au fur et à mesure . Mélanger à l'aide d'une spatule en ramenant peu à peu des bords vers le milieu . délayer progressivement avec de l'eau en remuant , jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux . Laissez la reposer pendant 2 heures .
2/ ajouter les herbes à la pâte , mélanger et faites cuire des petites crêpes dans une poêle à blinis antiadhésive huilée . Faites les glisser sur un plat au fur et à mesure de leur cuisson et maintenez les à four pas trop chaud .
3/ préparez un plat de saumon ou de charcuteries et un bol de crème fraîche et servez le tout en meême temps . vous pouvez aussi cuire de grande crêpes fines et les servir à chacun déjà garnies et roulées .
2018-02-12T13:21:09+01:00
Pour 4 pers
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
µPlat : enfants
Ingrédients :
70 g de farine de sarrasin
40 g de farine de petit épeautre ( ou de blé type 65 )
120 g de fruits ( pomme râpée , fruits rouges , banane écrasée )
15 cl de coulis de fruits rouges ou d'abricots
2 oeufs
10 cl de lait demi écrémé
1 cuillère à soupe de sucre de canne blond non raffiné
sel
Préparation :
1/préparez la pâte à blinis. Dans un salaldier , mélanger 1 oeuf entier avec le jaune en second oeuf avec le sucre .ajouter progressivement les deux farines et délayer avec le lait . ajouter les fruits dans al pâte v ainsi obtenue . Monter le blanc d'oeuf restant en neige avec une pincée de sel , et ajouter délicatement à la pâte.
2/ dans une poêle à blinis ( ou à défaut une grande poêle dans laquelle on peu faire cuire plusieurs blinis en même temps ) , verez la pâte et faites cuire les bllinis deux minutes de chaque côté . Dans chaque assiette , servez trois blinis accompagnez de coulis .
2018-02-12T13:07:23+01:00
Pour 4 pers
Préparation : 15 min
Four : 15 min
Plats : fête
Ingrédients :
4 oeufs
4 brioches rondes individuelles
8 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de gruyère râpé
sel , poivre du moulin
Préparation :
1/ préchaauffer le four à 150°C th 5 . Couper un chapeau dans le haut des brioches , puis creusez les en retirant une partie de la mie . Ranger les côte à côte dans un plat à gratin ou posez les dans des ramequins individuels allant au four .
2/ versez 1 cuillère de crème fraîche dans le fond des brioches , cassez 1 oeuf , recouvrez de 1 cuillère de crème , salez et poivrez . Parsemez de gruyère et enfournez . Faites cuire de 10 à 15 minutes en surveillant attentivement pour que le blanc soit pris et le jaune bien liquide ( le temps de cuisson dépend de la taille des oeufs , mais aussi de l'épaisseur de la mie ) . A mi cuisson , glissez les chapeaux dans le four , à côté des brioches , pour les réchaauffer .
3/ remettez les chapeaux sur les brioches et servez aussitôt .
2018-02-11T21:35:47+01:00
Pour 4 pers
préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
4 oeufs
2 cuillères à soupe de chèvre frais type Petit Billy ou Chabvroux
4 tranches de pain au levain bio
8 pétales de tomates séchées ( en bocal conservés à l'huile )
1 cuillères à soupe de basilic ciselés
2 cuillèers à soupe d'huile ( prélevées du bocal de toamtes )
sel , poivre du moulin
Préparation :
1/ mixez nles tomates séchées ,l'huile , le basilic et le fromage de chèvre , salez et poivrez . Réservez le tout au frais .
2/ plonger les oeufs dans une casserole d'eau froide , porter à ébullition et composez 9 minutes de cuisson . Sortez les oeufs de l'eau à l'aide d'une écumoire . Posez chaque oeuf sur un coquetier .
3/ faites griller les tranches de pain puis tartiner les de la préparation tomate-fromage . Couper chaque tranche en mouillette de 1 cm de large environ . Couper le chapeau de chaque oeuf à la coque et éliminez les éclats de coquilles autour du blanc . Servez l'oeuf à la coque sur une assiette , accompagné de mouillettes .
2018-02-11T21:23:49+01:00
Pour4 pers
préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Côut : économique
Ingrédients :
2 tomates allongés
6 oeufs
2 oignons moyens finement émincés
1 belle gousse d'ail finement émincées
1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé
piment d'Espelette
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel , poivre du moulin
Préparation :
1/ cassze les oeufs dans un saladier , salez et poivrez généreusement .
2/ faites chauffer l'huile dans une poêle et déposez les oignons émincés . salez et faites revenir pendant deux minutes . ajouter l'ail et mélanger .
3/ pelez les tomates et épépinez les . Coupez leur chair en dés . Versez les oeufs dans la poêle et remuez constamment . Ajouter les dés de tomate , une pincée de piment et retirer du feu . Les oeufs dpoivent rester moelleux . Parsemez de cerfeuille et servez aussitôt .
2018-02-11T14:48:21+01:00
Pour 4 pers
préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Plat : enfants
Ingrédients :
6 oeufs
60 g de comté
12 cl de lait demi écrémé
1 cuillère à soupe d'herbes ciselées fraîches ou surgelées
huile d'arachide
sel , poivre du moulin
Préparation :
1/ râpez le fromage . Dans un saladier , cassez les oeufs et ajouter les herbes , le lait , le comté râpé , le sel et le poivre du moulin . fouettez à la fourchette .
2/ chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée et versez la préparation aux oeufs . Faites cuire jusqu'à ce que l'omelette prenne et versez la dans une grande assiette . Essuyez le fondde la poêle à l'aide d'un papier abosrbant , puis huilez de nouveau . Posez la poêle sur l'assiette avec l'omelette et retournez l'assiette pour faire cuire 4 minutes l'autre côté de l'omelette .
3/ versez l'omelette sur le plan de travail et roulez la sur elle même . coupez en 4 parts et servez tiède .
2018-02-11T14:34:55+01:00
Pour 4 pers
préparation : 15 min
Four : 10-15 minI
ngrédients :
125 g de tomates cerises
1 oeuf entier
1 jaune
25 cl de lait demi écrémé
1 cuillère à soupe rase de fécule ( maïzena )
sel , poivre du moulin
préparation :
1/ fouettez l'oeuf et le jaune dans un saladier . Délayer la fécule avec un peu de lait et versez sur les oeufs avec le reste de laiut . Salez et poivrez .
2/ versez la préparation : dans 4 petits ramequins . Déposez y les tomates et mettez à cuire dans un cuit vapeur de 10 à 15 minutes .
2018-02-11T14:09:43+01:00
Pour 4 pers
Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min
Plats : monde
Ingrédients :
2 bagels
4 tra,ches de bacon
4 oeufs extra frais
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
sauce hollandaise du commerce
Préparation :
1/ porter à ébullition environ 1.5 litre d'eau , ajouter le vinaigre . cassez 1 oeuf dans une soucoupe et faites le glisser dans l'eau . Rabattez le blanc sur le jaune et maintenez 20 seconde environ , puis laissez cuire trois minutes environ . Faites pocher les oeufs ainsi deux par deux . Sortez les délicatement à l'aide d'une écumoire et déposez les sur un chiffon propre .
2/ faites dorer le bacon dans une poêle . Couper les bagels en deux et faites les griller au grille pain ou sous le grill du four / Préparez la sauce hollandaise selmon les indication du fabricant . Déposer 1 tranche de bacon sur chaque moitié de bagel , couvrez de 1 oeuf puis un peu de sauce . Servez immédiatement avec le reste de sauce à part .
2018-02-10T20:56:30+01:00
Pour 2 grands verres
Préparation : 10 min
Plats : traditionnelle
Ingrédients :
3 pommes de préférence bio ou non traités
35 à 40 cl de jus de pomme
2 cuillères à café de miel liquide
1/4 cuillère à café de cannelle
une dizaine de noisettes
2 petites poignées de céréales ( types pétales de blé complet )
6 glaçons
Préparation :
1/ laver les pommes et couper les en deux , sans les peler . Ôter le coeur et les pépins , puis détaillez les en morceaux .
2/ vzersez le jus de pommes dans le bol d'un blender . Ajouter les morceaux de pommes , le miel , les noisettes et la cannelle . Mixez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux .
3/ ajouter les céréales et mixez brièvement pour qu'elles ne soient pas complétement broyés . Si le smoothhie est trop épais à votre goût , ajouter un peu de jus de pomme . Versez dans deux grands verres et déguster aussitôt .
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