Pour 4 pers
Préparation : 20 min
Kcal : 535
Ingrédients :
00 g de viande hachée de bœuf
Sel , poivre
2 cuillères à soupe d'huile
4 pains à hamburger
2 cuillères à soupe de beurre
4 feuilles de salade croquante
4 cuillères à soupe d'oignons grillés
Ketchup
3 cornichons à la russe
Préparation :
1/ saler et poivrer la viande , bien mélanger à la main .séparer la viande en 4 boules et former des steaks plats .
2/ mettre l'huile à chauffer dans une poêle . Poser les steaks dans l'huile chaude et faire griller pendant - minutes sur les deux faces .
3/ ouvrir les pains et les beurrer . Les faire dorer au four rapidement . Laver la salade , l'essuyer et la couper en lanières . disposer sur le fond des pains des lanières de salade et 1 cuillères à soupe d'oignons grillés . Placer les steaks et garnir de ketchup .
4/ couper les cornichons en fines lamelles et disposer sur les steaks .refermer enfin les pains et servir vite .