clafoutis

2024-11-24T20:49:52+01:00

Clafoutis pêche abricot

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr 24 Novembre 2024 à 08:49 PM

Pour 4/ 6 pers

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients :

600 g de fruits ( 4 abricots, 2 pêches)

4 oeufs

2.5 dl de lait

100 g de farine

50 g de sirop d'agave

40 g de beurre allégé

1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 200° .
Épluchez les pêches , rincer et dénoyauter les abricots .
Découper les fruits en gros morceaux. réserver .
Faire fondre pendant 30 secondes le beurre au micro ondes
Dans un saladier , battre au fouet les œufs virgule le sel virgule le beurre fondu et le sirop d'agave .
Incorporez la farine progressivement , puis le lait .
Verser Le mélange dans un plat à gratin et y répartir les fruits .
Enfourner pendant 30 Min .

Voir les commentaires

2018-04-23T11:43:59+02:00

clafoutis aux poires

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr 23 Avril 2018 à 11:43 AM

Pour 4 pers

préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Ingrédients :

3 oeufs

40 g de poudre d'amandes

150 g de sucre

1 rouleaude pâte brisée

4 poires

250 g de crème fraîche

Préparation :

1/ préchauffer le four à 170°C .
2/ étaler la pâte dans un moule à tarte en laissant le papier de cuisson . Rabatter les côtés vers l'intérieur et presser les du bout des doigts .

3/ fouetter les oeufs , le sucre , la poudre d'amandes et la crème et verser sur la pâte . Ajouter les poires épluchées et coupées en morceaux . Enfourner pour 45 minutes .

Voir les commentaires

Catégories : clafoutis, fruits - …

2018-04-22T13:10:41+02:00

clafoutis à la cerise et spéculoos

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr 22 Avril 2018 à 01:10 PM

Pour 4 pers

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients :

40 g de cerises

20 g de beurre

2 oeufs

10 cl de lait

4 spéculoos

20 g de sucre en poudre

Préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C .

2/ porter le lait à ébullition , ajouter les spéculoos émiettés , foeutter et laisser refroidir .

3/ fouetter les eoufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse , ajouter le lait et le beurre fondu et mélanger .

4/ répartissez la pâte et les cerises entières dans des plats individuels et enfourner pour 15 minutes .

Voir les commentaires

2018-04-22T07:04:15+02:00

Clafoutis aux raisins et aux cassis

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr 22 Avril 2018 à 07:04 AM

Pour 4 pers

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients :

2 oeufs

20 g de sucre en poudre

10 cl de lait

400 dog de gros grains de raisins noir

20 g de beurre

4 cuillères à soupe de crème de cassis

Préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C .

2/ couper les grains de raisins en deux et épépinez les . Mélanger le raisins avec la crème de cassis

3/ fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent . Ajouter le lait et le beurre fondu et mélanger .

4/ répartissez la préparation et le raisin dans un plat à gratin et enfourner pendant 20 minutes . Laissez tiédir .

Voir les commentaires

2018-04-20T10:23:07+02:00

clafoutis à la poire et au pain d'épice

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr 20 Avril 2018 à 10:23 AM

Pour 4 pers

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients :

20 g de sucre en poudre

3 tranches de pain d'épice

10 de lait

4 poires

20 g de beurre

Préparation :

1/ préchauffer le fouèr à 180°C .

2/ porter le lait à ébullition , ajouter le pain d'épice émietté , fouetter et laissez refroidir .

3/ fouetter les eoufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajouter le lait , le beurre fondu et mélanger .

4/ répartissez la pate et les poires épluchées et émincées dans un plat et enfourner pour 30 minutes .

Voir les commentaires