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Nouveau coup de coeur : Amel Bent / Où je vais (album version) http://t.co/0isVSL7s0R #deezer
June 21, 2015
2015-06-21T21:12:39+02:00
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2015-06-21T21:00:12+02:00
Mercato : Pour quel club êtes-vous fait ? Jouez et découvrez où vous serez transféré
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2015-06-21T19:36:59+02:00
crêpes à la crème à la vanille et aux fraise des bois
pour 6 pers
préparation : 25 min
repos : 30 min
difficulté : très facile
coût : raisonnable
ingrédients :
12 petites crêpes sucrées
250 g de fraises des bois
pour la garniture :
25 cl de lait frais entier
1 œuf + 1 jaune
15 cl de crème liquide entière
40 g de sucre de canne
25 g de farine
1 gousse de vanille
préparation :
1/ préparez la pâte à crêpes . Faites cuire les crêpes et gardez les au chaud .
2/ préparez la crème : portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue . Laissez infuser pendant 30 minutes . Dans un saladier , fouettez les oeufs avec le sucre . Le mélange doit blanchir . Ajoutez la farine . Versez le lait , mélangez bien et reversez lez tout dans la casserole . Faites cuire à feu doux sans cesser de remuer . Dès que l'ébullition est atteinte , ôtez du feu et versez la crème pâtissière dans un bol froid .
3/ montez la crème liquide en chantilly . ajoutez y la crème pâtissière froide et garder au frais . Placez au centre de chaque crêpe un ruban de crème , enroulez les et mettez les dans un plat . Parsemez de fraises des bois et servez aussitôt .
50 g de beurre
250 g de farine de froment
250 g de sucre de canne blanc
1 gousse de vanille
1 pincée de sel
préparation :
1/ préparez la pâte à crêpes en mélangeant tous les ingrédients et en ajoutant l'eau de rose à la fin . Après les trente minutes , faites cuire les huit crêpes.
2/ dans un petit saladier , fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre avec un batteur électrique pour obtenir un mélange bien mousseux . Aj
2015-06-21T19:21:40+02:00
crêpes légères aux pommes
pour 4 crêpes
préparation : 10 min
cuisson : : 20 min
difficulté : très facile
coût : bon marché
ingrédients :
1 yaourt nature brassé
1 œuf
20 g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de farine
2 pommes type golden
20 g de beurre pour la cuisson
4 cuillères à soupe de noix de pécan
4 cuillères à soupe de miel liquide
1 pincée de sel
préparation :
1/ dans un saladier , mélangez le yaourt ,l’œuf , le beurre fondu , le sel et la farine . Coupez les pommes en quatre , ôtez en le cœur puis râpez la chair . Ajoutez la à la préparation au yaourt .
2/ mettez une poêle à chauffer avec un peu de beurre et faites les crêpes en les cuisant 2 minutes de chaque côté . Concassez les noix de pécan .
3/ dégustez ces crêpes chaudes avec 1 filet de miel et quelques noix de pécan concassées .
2015-06-21T10:22:15+02:00
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2015-06-21T10:13:29+02:00
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2015-06-21T10:03:14+02:00
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Nouveau coup de coeur : Worlds Apart / Everybody http://t.co/LgvofzvBIh #deezer
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2015-06-20T22:16:10+02:00
Agnes a déverrouillé un nouveau chapitre.
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Agnes a déverrouillé un nouveau chapitre.
Criminal Case
Vous pensez être une pointure ? Enquêtez sur les scènes de crime pour le prouver !
2015-06-20T21:50:45+02:00
Nouveau coup de coeur : Jenifer / J'Attends...
Nouveau coup de coeur : Jenifer / J'Attends L'Amour http://t.co/6mlRWv1m6A #deezer
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2015-06-20T21:16:23+02:00
crêpe spicy et mangue
pour 8 crêpes
préparation : 20 min
repos : 30 min
difficulté : facile
coût : raisonnable
ingrédients :
125 g de farine
2 oeufs
25 cl de lait
1 cuillère à café de gingembre en poudre
25 g de beurre fondu
25 g de beurre pour la cuisson
1 pincée de sel
pour la garniture :
20 cl crème liquide
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 pointe de couteau de piment d'Espelette moulu
2 mangues
le jus d'un citron vert
2 cuillères à soupe de sucre glace
1 cm de racine de gingembre
20 g de beurre
préparation :
1/ préparez la pâte à crêpes en ajoutant le gingembre moulu à la préparation . Après les trente minutes de repos , faites cuire les huit crêpes . Maintenez les au chaud en plaçant l'assiette recouverte de papier d'aluminium sur une casserole d'eau à ébullition .
2/ versez la crème liquide dans un saladier bien froid et fouettez la au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle prenne la consistance d'une chantilly bien ferme . Ajoutez le sucre et le piment , fouettez à nouveau et gardez au froid .
3/ pelez les mangues et coupez leur chair en tournant autour du noyau central .Coupez les morceaux en gros dès . Pelez et hachez le morceau de racine de gingembre frais . Versez le tout dans une assiette creuse et arrossez du mélange jus de citron vert , sucre et gingembre
4/ mettez une poêle à chauffer avec le beurre . Quand il est mousseux ajoutez les mangues égouttées . Laissez cuire 5 minutes à feu moyen en remuant souvent . Arrosez de marinade et laissez cuire 1 minutes .
5/ étalez une crêpes , ajoutez une cuillère de mangue rabattez deux bords opposées sur la garniture , puis les deux autres . Servez les crêpes chaudes avec la crème fouettée bien froide .