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2018-08-15T16:48:00+02:00

bruschettas à la tomate https://t.co/xVTpYdlGqI...

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z

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2018-08-15T16:32:31+02:00

bruschettas à la tomate

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers

Préparation : 15 min

Lipides : 4 g 

Protéines : 6 g 

Glucides : 34 g

 

ingrédients :

4 à 6 tomates mûres mais fermes

1/2 bouquet de basilic 

6 cuillères à soupe d'huile d'olive 

Sel 

Poivre

2 gousses d'ail 

8 tranches de ciabatta

 

Préparation :

1/ entailler les tomates en croix , les ébouillnater rapidementet les laisser refroidir . Avec un petit couteau , éplucher les tomates , les couper en 4 , retirer les pépins  et le pédoncule . Découper la chair  des tomates en dés , puis les mettre dans un saladier . 

2/ laver le basilic  et le sécher avec du papier absorban . détacher les feuilles , puis les découper en lamelles avec un grand couteau . Mélanger le basilic , 2 cuillères à soupe d"huile d'olive  et les tomates . Assaisonner de sel et de poivre .

3/ éplucher  les gousses d'ail  et les couper en deux . Découper la ciaibatta en tranches de 1.5 cm d'épaisseur . Faire dorer sur la grille du  four  sur les deux faces pendant quelques minutes à 250°C chaleur tournante 230°C .Dès que les tranches sont légèrement dorées , les sortir du four  et les frotter avec les demi gousses d'ail . Répartir les tomates sur les tranches de pain , arroser' du reste d'huile d'olive et servir aussitôt .

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2018-08-15T16:30:07+02:00

salade de pâtisson au fromage de brebis ...

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z

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2018-08-15T16:13:05+02:00

salade de pâtisson au fromage de brebis

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers

Préparation : 20 min

Lipides : 19 g 

Glucides : 6 g 

Protéines : 7 g

 

ingrédients :

500 g de pâtisson vert 

1/2 litre  de bouillon de légumes 

 

Pour la sauce :

2 gros cornichons type Malossol 

150 g de fromage de brebis  en dés 

3 cuillères à soupe  d'herbes hachées 

2 cuillères à soupe  de vinaigre 

4 cuillères à soupe d'huile d'olive 

Sel

Baies en poudre 

Parika  en poudre 

1 trait de tabasco

 

Préparation :

1/ découper le pâtisson  en dés  et les fairecuire pendant environ 10 minutes  dans le bouillon de légumes . 2goutter , puis verser dans un saladier .

2/ pour la sauce : découper  les cornichons  en dés . Mélanger avec les dés de fromage , les herbes  aromatiques , le vinaigre  et l'huile . Saler , puis ajouter les baies roses , le paprika  et le tabasco . bien mélanger la sauce et le pâtisson . 

 

Information :

Les pâtissons  jaunes et vert  agrémentent la cuisine estivale . Ces petites courges sont souvent qualiifiées  de soucoupes volantes . Leur chair  de couleur crème à blanc possède  des arômes délicats . Le pâtisson remplace la courgette et peut également être farci ;

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2018-08-15T14:17:27+02:00

RT @equipedefrance: On est Champions du Monde...

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2018-08-15T14:15:33+02:00

@LiveActusLigue1 Olympique de Marseille pfff sais...

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2018-08-14T18:39:41+02:00

gratin de brocoli aux olives

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Pour 4 pers

Préparation : 20  min

Lipides : 19 g 

Protéines :  12 g 

Glucides : 11 g

 

ingrédients :

500 g d'olives noir dénoyautées 

4 filet d'anchois en bocal 

2 ou 3 échalotes 

1 gousse d'ail 

1 kg de brocoli 

Sel 

4 cuillères d'huile d'olive 

50 g de mozzarella râpée

 

Préparation :

1/ découper les olives en rondelles . Rincer , sécher  et  hacher finement les anchois . Eplucher , puis émincer finement les échalotes et l'ail .

2/ nettoyer , rincer et détailler le brocoli  en bouquets . Blanchir les bouquets  pendant 10 minutes  environ dans une casserole d'eau salée . Les verser dans une passoire  et les laisser s'égoutter .

3/ faites chaauffer l'huile d'olive  dans une poêle .  du feu , puis ajouter les olives et les anchois . 

4/ huilez un plat à gratin , puis répartir  la moitié des bouquets . Saler . Recouvrir avec la moitié du contenu  de la poêle . Alterner de nouveau une couche de brocoli  et de mélange aux anchois . Parsemer la mozzarella  , puis faire gratiner sous le gril du four pour environ 5 minutes . 

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2018-08-14T16:46:50+02:00

@MickARiom J'adore canarticho

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z

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2018-08-14T13:34:23+02:00

@Anne_Hidalgo Si sa marche sur paris il faut...

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z

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2018-08-13T20:40:23+02:00

RT @PSG_inside: Kingpembe 👊

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z

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