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tartes sucrees

2016-03-29T22:06:38+02:00

tarte chibouste aux pommes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

ingrédients : 1 kg de pommes 80 g de beurre 80 g de sucre Crème chibouste : 1/4 L de crème pâtissière 40 g de gelée dessert 4 blancs d'œufs 80 g de sucre semoule Préparation : 1. laver , éplucher , partager en deux , évider et sauter les pommes dans une...

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2016-03-28T20:48:02+02:00

tarte aux pommes Normandes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 8 pers Ingrédients : Pâte brisée : 250 g de farine 25 g de sucre semoule 5 g de sel 125 g de beurre extra fin 1 jaune d'œuf 5 cl d'eau 40 g de farine ( abaisser ) 10 g de beurre ( cercle ) Garniture : 80 g de pommes aigres douce 1/2 citron OU 800...

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2016-03-04T22:43:10+01:00

tarte au riz à la Normande

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Ingrédients : ​200 g de farine 100 g de beurre 1 jaune d'œuf 5 g de sel 1 kg de pommes reinettes 100 g de beurre 100 g de sucre 10 cl de calvados Préparation : mélanger la farine , le beurre , le sel et le jaune d'œuf . foncer et cuire à blancs une grande...

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2015-08-07T12:31:14+02:00

tarte au chocolat et au amandes grillées

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 12 pers préparation : + cuisson : 1 H 15 + refroidissement température : 180°C ingrédients : 200 g d'amandes mondées grillées 180 g de beurre 6 oeufs 200 g de chocolat 220 g de sucre en poudre 250 g de crème fraîche épaisse praliné au amandes : 50...

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2015-08-01T13:06:30+02:00

tartelettes aux pommes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 tartelettes préparation : 20 min + réfrigération cuisson : 25 à 30 min ingrédients 375 g de pâte feuilletée 2 pommes vertes types granny-smith épluchées ,épépinées et coupées en tranches 25 g de beurre doux tout juste sorti du réfrigérateur glace...

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2015-07-26T20:12:40+02:00

tarte amandine au cassis

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 6 à 8 pers préparation : 20 min cuisson : 35 min environ conservation : 2 jours coût : moyen difficulté : facile ingrédients : 400 g de pâte brisée 2 oeufs 80 g de beurre fondu 380 g de cassis frais ou surgelé 100 g de sucre blond de canne 100 g...

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2015-07-26T19:56:10+02:00

tarte aux figues fraîches et à la cannelle

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 6 pers préparation : 15 min cuisson : 45 min conservation : 2 jours difficulté : moyenne coût : élevé ingrédients : 400 g de pâte feuilletée 1 œuf 2 cuillères à soupe pleines de crème fraîche épaisse 75 g de beurre doux ramolli 900 g de figues violettes...

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2015-07-25T20:58:06+02:00

tarte fraises-menthe

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 pers Difficulté : facile Coût : faible Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Repos : 1 à 2 H Conservation : 2 jours Température : 210°C Ingrédients : 400 g de pâte sablée 1 œuf entier + 1 jaune 150 g de crème fraîche épaisse 10 g de beurre doux...

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2015-07-25T18:22:02+02:00

tarte rustisque au citron

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 pers Coût : moyen Difficulté : moyen Préparation : 30 min Réfrigération : 1 H Cuisson : 45 min environ Conservation : 2 jours Ingrédients : 1 jaune d'oeuf 130 g de beurre en pommade 3 zeste de citron bio 8 jus de citron jaunes bio 250 g de farine...

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2015-07-24T22:05:52+02:00

tarte au caramel

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Coût : faible Difficulté : facile Pour 6 à 8 pers Préparation : 20 min Cuisson : 10 min environ Conservation : 2 jours Ingrédients : 400 g de fond de tarte sablée précuit 4 jaunes d'oeufs 60 cl de lait 50 g de beurre doux 50 g de farine 150 g de vergeoise...

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