PaillettesEtDélices

**"Bienvenue sur mon blog, où l'univers du diamond painting, des produits de beauté et des bonbons se rencontrent . Pour créer une expérience unique ! Que vous soyez passionné d'art, à la recherche des meilleurs soins pour sublimer votre peau, ou gourmand curieux de découvrir de nouvelles douceurs sucrées, ce blog est fait pour vous. Plongez dans mes articles riches en conseils, astuces et découvertes pour un quotidien plus coloré, doux et éclatant. Rejoignez-moi dans cette aventure et laissez-vous inspirer par la magie des paillettes, la beauté authentique et la gourmandise infinie !"**

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Salade de riz au poulet

Pour 4 pers

Préparation : 30 min

Cuisson : 10 min

Repos : 20 min

Ingrédients :

2 cuillères à soupe d'huile de colza

200 g de riz long grain

3 cuillères à café de curry

400 ml de bouillon de légumes

1botte de ciboule

1/2 melon cantaloup

1 mangue

2 bananes

1 citron vert

30 g de noix de cajou

400 g de blanc de poulet

Sel, poivre

250 g de yaourt

2 cuillères à café de sucre

40 g de raisins secs

Préparation :

1/ chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une casserole, il fait revenir le riz avec une cuillère à café de curry jusqu'à ce qu'il soit translucide. Mouiller avec le bouillon, portail ébullition. Puis réduire le feu et laisser gonfler environ 20 minutes.

2/ laver, éplucher, coupé en rondelles les ciboules point et pépiner puis éplucher le melon, couper la chair en deux. Peler la mangue, retirer le noyau et détailler également la chair en d point éplucher les bananes, les couper en rondelles. Partager le citron vert en deux et exprimer le jus point arroser immédiatement les rondelles de banane de jus de citron pour éviter qu'elle ne noircissent Hachez grossièrement les noix de cajou.

3/ tailler les blancs de poulet en lanière d'un cm de large. Mettre à chauffer l'huile restant dans une poêle, faire dorer la viande pendant 10 minutes de chaque côté. Ajouter une cuillère à café de curry, salé, poivrée puis laisser refroidir les lanières de poulet.

4/ préparer la sauce en mélangeant le yaourt et le restant de jus de citron, de curry et le sucre point salé et poivrée. Verser tous les ingrédients dans un grand saladier, ajoutez les raisins secs remuer puis additionner de sauce.

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