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2014-11-27T16:13:07+01:00
2014-11-27T13:25:32+01:00
2014-11-26T21:34:40+01:00
Ratatouille rôtie
Personnes : 4
Préparation : 30 min
Cuisson : 1 H
Kcal : 410
Ingrédients :
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 aubergines en gros cubes
6 petites tomates pelées et coupées en quatre
4 gousses d'ail émincées
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 gros oignon rouge en quartiers
1 poivrons rouge grossièrement coupé
1 poivrons vert coupé en gros morceaux
2 courgettes en tronçons
Préparation :
1/ préchauffez le four à 200°C . Mélangez dans un plat l'huile , l'aubergine , les tomates , l'ail , le concentré de tomate , l'oignon , les poivrons et les courgettes . Faites rôtir d'abord 40 minutes à couvert puis 20 minutes sans couvrir en mélangeant régulièrement les légumes pour une cuisson homogène .
2/ servez cette ratatouille avec du riz basmati ou du couscous . Accompagnement hachez 1 oignon et 2 branches de céleri . Nappez le fond d'une poêle de vinaigre balsamique pour y faire cuire les légumes . Ajoutez 1 grosse poignée d'amandes effilées , 1 petite poignée d'abricots secs hachés et 1 poignée de raisins secs . Laissez encore 1 minute sur le feu . Faites gonfler 300 g de couscous dans 375 ml de bouillon brûlant . Aérez la graine à la fourchette avant d'incorporez le mélange aux fruits secs .
2014-11-26T21:28:25+01:00
Epinards à la crème
Personnes : 4
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Kcal : 372
Ingrédients :
20 g de beurre
600 g d'épinards lavés
125 ml de crème liquide
Préparation :
1/ faites fondre le beurre dans une grande poêle . Faites cuire les épinards en remuant .
2/ajoutez la crème liquide . Porter à ébullition , baissez le feu et faites cuire à découvert jusqu'à ce que la sauce ait réduit de moitié .
2014-11-26T20:53:04+01:00
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November 26, 2014
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2014-11-26T20:52:27+01:00
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Der letzte Bulle S3 F1: Danke für den Sommer!
Die erste Folge von Staffel 3! Mick verwöhnt Tanja im Krankenhaus mit einem Blumenmeer...Ganze Folge auf sat1.de anschauen: http://bit.ly/BulleS3F1 Action im Abo: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=derletztebulle Impressum: http://www.studio71.com/impressum/
2014-11-26T20:03:24+01:00
2014-11-26T18:58:15+01:00
Pizzas végétariennes
Personnes : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 H
Kcal : 349
Ingrédients :
400 g de betteraves crues pelées et coupées en tranches épaisses
2 oignons rouges moyens émincés
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
1 cuillère à café de sucre roux
2 gousses d'ail émincées
6 branches de thym frais
140 g de sauce tomate
4 pains pitas
100 g de feta
1 petite poignée de basilic ciselé
Roquettes aux herbes :
2 grosses poignées de persil plat
1 grosse poignée de basilic frais
1 grosse poignée de cerfeuil frais
1 grosse poignée de ciboulette fraîche , ciselée
50 g de roquette
1 cuillère à café d'huile d'olive
2 cuillère à café de vinaigre de balsamique
Préparation :
1/préchauffez le four à 200°C . Mélanger dans un plat légèrement huilée les betteraves , les oignons , l'huile , le vinaigre , le sucre , l'ail et le thym . Faites rôtir 50 minutes sans couvrir , en remuant à mi-cuisson . Sortez le plat du four quand les betteraves sont tendres . Réglez le thermostat sur 220°C .
2/ étalez la sauce tomate sur les pains pitas et garnissez les de légumes rôtis . Parsemez de feta . Faites cuire les pizzas , jusqu'à ce que les bases soient croustillantes .
3/ préparez la salade en mélangeant tous les ingrédients .
4/parsemez les pizzas de basilic et servez les avec la salade .
2014-11-26T17:29:21+01:00
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2014-11-26T17:27:25+01:00
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