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Mes hobbys

Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .

04/03/2016 Publié depuis Overblog

beignets au pommes

Pour 8 pers Ingrédients : 1.200 kg de pommes ( cox orange , reinettes ...) 1 citron 80 g de sucre semoule PM g...

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04/03/2016 Publié depuis Overblog

tarte au riz à la Normande

Ingrédients : ​200 g de farine 100 g de beurre 1 jaune d'œuf 5 g de sel 1 kg de pommes reinettes 100 g de beurre...

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04/03/2016 Publié depuis Overblog

riz à l'impératrice

pour 8 pers Ingrédients : ​Riz au lait : 75 cl de lait PM g de sel fin 150 g de riz long 1/2 gousse de vanille...

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03/03/2016 Publié depuis Overblog

pudding aux raisins et sabayon au Malaga

Ingrédients : 100 g de raisins Malaga 10 cl de Malaga 200 g de biscuits à la cuiller 4 jaunes d'œufs 100 g de sucre...

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03/03/2016 Publié depuis Overblog

pudding diplomate ou pudding de cabinet

pour 8 pers Matériel : 1 bassin à blancs 2 saladiers moyens 1 fouet à blancs 1 saladier petit 1 plaque à débarrasser...

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02/03/2016 Publié depuis Overblog

semoule aux raisins , sauce caramel

Ingrédients : 1 litre de lait 200 g de sucre 1/2 gousse de vanille 125 g de semoule de blé fine 125 g de raisins...

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02/03/2016 Publié depuis Overblog

fruits condé

pour 8 pers Matériel : 3 plaques à débarrasser​ 2 saladiers moyen 1 chinois 1 petit saladier 1 casserole moyenne...

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