Pour 4 pers
préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
20 feuilles de basilic
4 cuillères à soupe de lémon curd
125 g de spéculoos
60 g de beurre 3 ba
rquettes de framboises 3*125 g
Préparation :
1/ préchuaffer le four à 180°C .
2/ écraser les spéculoos et mélanger les avec le beurre fondu puis tasser au fond d'un moule à tarte reciuvert de papier de cuisson .
3/ étaler le lemon curd , ajouter la moitié des framboises et enfourner pour 10 minutes . Laisser refroidir . Mélanger le reste des framboises avec le basilic coupé puis placer les sur la tarte .
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