tuiles parmesan piment

pour 10 pièces

préparation : 20 min

Ingrédients :

80 g de parmesan finement râpé

1 pincée de flocons  de piment séché

quelques branches de persil plat frais  finement ciselé

Préparation : :

1. préchauffer le four à 200°C . Huilez deux plaques de cuisson et recouvrez les de papier sulfurisé .

2. mélangez le parmesan , les flocons  de piment séché   et le persil  .

3. déposer des cuillerées à soupe rases  de préparation  sur les plaques , en petits  tas  , espacés de 5 cm  environ . aplatissez les un peu  avec les doigts . enfournez pour 5 minutes environ , jusqu'à ce que les gaufrettes soient légèrement dorée et croustillantes  .Laissez les refroidir sur les plaques .