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2015-02-20T13:17:31+01:00

croquettes de pommes de terre à la polenta et au parmessan

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pers : 8

temps : 45 min

ingrédients :

1 kg de pommes de terre bintje pelées

100 g de prosciutto émincé

1 oignon rouge moyen 170 g émincé

1 œuf légèrement battu

1 petit bulbe de fenouil 150 g émincé

50 g de farine

50 g de polenta

40 g de parmesan râpé

60 ml d'huile d'olive

préparation :

1/ faites cuire les pommes de terre à l'eau , à la vapeur ou au micro-ondes , puis égouttez les . dans un saladier , écrasez les en purée , puis incorporez le prosciutto , l'oignon , le fenouil , l’œuf et la farine .

2/ farinez vos mains et façonnez 8 boulettes que vous aplatirez ensuite . Mélangez la polenta et le parmesan . Passez les croquettes dans ce mélange .

3/ faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faites frire les croquettes , en plusieurs fois , des 2 côtés . Égouttez les sur du papier absorbant .

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2015-02-20T12:56:41+01:00

poulet à la sauce au miel

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pers : 4

temps : 35 min

ingrédients :

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

4 blancs de poulet de 200 g chacun

3 échalotes 75 f finement hachées

1 gousse d'ail écrasée

125 ml de vin blanc sec

125 ml de bouillon de poulet

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

60 g de noix de pécan grillées

100. g de mesclun

1 cuillère à soupe de jus de citron

2 poires 360 g coupées en tranches

préparation :

1 faites chauffer la moitié d" l'huile d'olive dans une grande poêle et faites y cuire le poulet . Retirez le et couvrez le pour le garder au chaud .ux , en biai

2/ dans la même poêle , faites revenir les échalotes et l'ail en remuant . Ajouter le vin et porter à ébullition . Faites réduire de moitié à feu doux , sans couvrir . ajouter le bouillon , le miel et la moutarde et faites réduire de moitié . Retirez du feu et incorporez les noix de pécan hachées .

3/ mélanger le mesclun avec le jus de citron et le reste d'huile dans un saladier . Couper les blancs de poulet en des . Arrosez les de sauce et servez les avec le mesclun et la poire .

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2015-02-20T12:43:38+01:00

salade de canard à la poire et au bleu

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pers : 4

temps : 30 min

ingrédients :

4 magrets de canard 600 g

1 petite laitue feuille de chêne rouge épluchée

2 endives 250 g épluchée

1 poire moyenne 230 g évidée et coupée en fines tranches

100 g de noix grillées

150 g de bleu émiettée

vinaigrette à la moutarde :

60 ml d'huile d'olive

60 ml de vinaigre de vin rouge

2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne

préparation e poêle ch

1/ faites cuire les magrets de canard 5 minutes , côté peau , dans une grande poêle chaude Retournez les en poursuivez la cuisson 5 minutes . Égouttez les sur du papier absorbant , puis émincez les finement .

2/ mélangez les ingrédients de la vinaigrette dans un shaker pour sauce à salade .

3/ mettez les magrets dans un grand saladier avec la laitue , les endives , les tranches de poire et les noix . Remuez délicatement . Arrosez la salade de vinaigrette et garnissez de vinaigrette et garnissez de bleu .

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2015-02-20T11:32:11+01:00

Completed 'Pig & Dragon' Level 1

Publié par Agnes Deshayes
Completed 'Pig & Dragon' Level 1

Completed 'Pig & Dragon' Level 1

You ranked 3rd place in Level 1! You've got some skills!

https://apps.facebook.com/playpigdragon/index.php?pbtype=sharewin&targetuid=1412342440&gid=1×tamp=1424428330&ca_source=10010&ca_from_app_id=449164318517734

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2015-02-20T11:19:24+01:00

Start the game! It's just so cool!

Publié par Agnes Deshayes
Start the game! It's just so cool!

Start the game! It's just so cool!

apps.facebook.com
I found a new ingredient: Sponge Cake

https://apps.facebook.com/candyvalley/

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2015-02-20T02:33:56+01:00

RT @WWEUniverse: "[@WadeBarrett] isn't a fighter....

Publié par SUPERSTARS FRENCHI'Z

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2015-02-20T02:16:04+01:00

Je suis fou (folle) à 67 % ! – Je suis vraiment dérangé(e) ! À quel point êtes-vous fou (folle) ?

Publié par Agnes Deshayes
Je suis fou (folle) à 67 % ! – Je suis vraiment dérangé(e) ! À quel point êtes-vous fou (folle) ?

Je suis fou (folle) à 67 % ! – Je suis vraiment dérangé(e) ! À quel point êtes-vous fou (folle) ?

fr.what-character-are-you.com
Bien que vous puissiez sembler un peu calme au premier abord, il vous suffit en fait de peu (généralement quelques verres) pour que vous montriez votre côté fou. Parfois vos amis disent qu'il vous arrive de devenir tellement fou (folle) qu'ils ne vous reconnaissent pas et vous êtes vous-même parfois…

http://fr.what-character-are-you.com/m/fr/1415/index/8463.html?utm_source=Facebook&utm_medium=mobile&utm_campaign=trafficcheck

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2015-02-19T21:43:57+01:00

my pics

Publié par agnes deshayes

J'ai créé cette vidéo à l'aide de l'outil de création de diaporamas YouTube (http://www.youtube.com/upload).

J'ai créé cette vidéo à l'aide de l'outil de création de diaporamas YouTube (http://www.youtube.com/upload).

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2015-02-19T18:58:20+01:00

poulet sauté au sésame

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pers : 4

temps : 40 min

ingrédients :

350 g de vermicelles de soja

1 cuillère à soupe d'huile d'arachide

2 filets de poulet 400 g coupés en lamelles

1 oignon brun moyen 150 g émincé

1 gousse d'ail écrasée

280 g broccolinis coupés en morceaux

2 cuillères à soupe de nuoc-nâm

1 cuillère à soupe de sauce pimentée facultatif

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées

1 long piment rouge frais émincé

4 ciboules émincées

80 g germes de soja

préparation :

1/ faites tremper les vermicelles dans de l'eau bouillante dans un saladier résistant à la chaleur . Égouttez les .

2/ faites chauffer la moitié de l'huile dans wok et faites sauter le poulet en plusieurs fois , jusqu'à ce qu'il soit doré . Retirez le du wok .

3/ faites chauffer l'huile restante dans le wok et faites rissoler l'oignon , l'ail et les broccolinis . Incorporez le poulet , les sauces , les graines de sésame , la moitié du piment , la moitié des ciboules et la moitié des germes de soja . Réchauffez le tout .

4/ garnissez le poulet du reste du piment , de ciboules et de germes de soja . Servez sur les vermicelles

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2015-02-19T18:50:33+01:00

purée de pommes de terre et patates douces

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pers : 4

temps : 30 min

ingrédients :

500 g de pommes de terre bintje coupées en gros cubes

500 g de patates douces coupées en gros cubes

40 g de beurre fondu

30 ml de bouillon de poule chaud

préparation :

1/ faire cuire l'ensemble les pommes de terre et les patates douces à l'eau , à la vapeur , ou au micro-ondes . Lorsque les légumes sont tendres , égouttez les puis écrasez les en purée , en incorporant progressivement le beurre fondu et le bouillon chaud

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