/http%3A%2F%2Fpbs.twimg.com%2Fprofile_images%2F773629139026907137%2FJPXsjqy8_normal.jpg)
Pour 4 pers
préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients :
8 petites meringues
150 g de palets bretons
75 g de beurre
3 oeufs
4 cuillères à soupe de leon curd
Préparation :
1/ préchauffer le four à 180°C .
2/ écraser les palets et mélanger les avec le beurre fondu puis tasser au fond d'un moule recouvert de papier de cuisson . Mélanger les jaunes d'oeufs avec le lemon curd . fouetter les blancs en neige . Incorporer délicatement les blancs en neige dans le mélange jaunes/lemon curd . Verser sur la pâte et enfourner pour minutes . laissez refroidir
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)