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Pour 4 pers
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 H
Ingrédients :
3 fruits de la passion
10 cl de lait de coco
4 grosses oranges$
10 feuilles de menthe
Préparation :
1/éplucher les oranges à vif et presser les membranes restantes pour récuperer le jus .
2/ mélanger la pulpe de fruits de la passion avec le jus des oranges et le lait de coco . Réserver 1 heure au réfrigérateur .
3/ au moment de déguster , répartir le lait de coco dans des assiettes creuses , ajouter les quartiers d'oranges et la menthe .
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