pastèque et litchis au champagne

Pour 4  pers

Préparation : 10  min

Ingrédients :

1/2 bouteille de champagne rosé

 20 litchis

1/2 botte de menthe

1 ou 1/2 pastèque

Préparation :

1/ effeuillez et découper la menthe aux ciseaux . Eplucher et couper les litchis en deux . Evider la  pastèque  et taillez ma chair en morceaux .

2/ mélangez mes fruits  avec la menthe  et remettez l'ensemble  dans la pastèque . Réserver au frais .

3/ au moment  de déguster , verser le champagne rosé  dans la pastèque , laisser macérer 2 minutes et server .