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Pour 4 pers
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Réfrigération : 1 H
Ingrédients :
4 pêches
3 cuillères à soupe de miel liquide
2 fruits de la passion
2 petites poignées de feuilles de Verveine séchée
Préparation :
1/ faites bouillir 30 cl d'eau avec le miel . Stoppez le feu , ajouter la veiveine et laissez infuser . Placer au frais pendant 1 heure .
2/ éplucher et découper les pêches en quartiers .
3/ 5 minutes avant de déguster , répartissez les pêches et la chair des fruits de la passion dans un plat creux , ajouter l'infusion à la verveine glacée .
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