chips de pâte douce

Pµour 150 g de chips 

Ingrédients :1 patate douce

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel fin 

Préparation :

1/ préchuaffer le four à 120°C th 4 .

2/ éplucher la pâtate douce avec un couteau économe en fines ctranches environ 1 mm .

3/ disposez sur une plaque à pâtisserie du papier suflurisé .Badigeonnez la de nla mmoitié  de l'huile et répartissez les tranches  de pâtate douce .Assaissonnez avec le reste d'huile de sel et du poivre .

4/ enfournez et laissez cuire 2 heures .Les chips douvent conserver une belle coulerur orangée  et devenir cassantes .

5/ lorsque les chips sont bien dorées , sortez les du four et lmaissez les refroidir avant de les servir .