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Pour 250 ml
Préparation : 10 min
Réfrigération : 3 H
Ingrédients :
150 g de roquefort émietté
75 g de mayonnaise
60 g de crème fraîche
1/2 petit oignon jaune 40 g haché
2 cuillères à soupe de babeurre
1 cuillère à café de jus de citron
Préparation :
1/ mixer tous les ingrédients en une pâte lisse . Couvrez et réfrigérez au moins trois heures pour que les arômes se développent .
Astuce :
On peut ajouter du roquefort émietté une fois que tous les ingrédients ont été mixés
accompagnements :
Les crudités , les frites , les manchons de poulet grillés .
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