Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .
15 Novembre 2016
pour 4 pers
préparation : 10 min
Ingrédients :
6 figues moyennes
2 cuillères à café de miel liquide
175 ml de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de sucre glace
80 ml de mascarpone
4 grosses tranches de brioche
Préparation :
1.couper les figues en deux et arrosez le côté tranché avec le miel . Placer les figues , côté tranché vers le bas , dans une poêle chaude huilée . Lorsqu'elles ont bien chaudes , ajouter 1 cuillerée à soupe d'eau froide puis retirez du feu .
2. dans un bol , fouettez la crème fraîche et le sucre glace au batteur électrique . tout en fouettant , incorporer le mascarpone .
3. faites griller les tranches de brioche , tartinez les de crème au mascarpone et garnissez les de morceaux de figue .
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