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pour 5 verres
préparation : 15 min
macération : 3 H
Ingrédients :
200 g de sucre
500 g de pêches
0.5 l de jus de fruit de la passion
125 ml de jus de citron
125 ml de jus d'orange
0.7 l d'eau minérale
Préparation :
- faire bouillir pendant 5 minutes le sucre dans 750 ml d'eau . Inciser les pêches en croix , , les ébouillanter puis retirer le noyau et la peau . Couper les fruits en morceaux ,laisser macérer environ 3 heures dans le sirop de sucre .
- ajouter le jus de fruits de la passion ,de citron et d'orange glacés . Allonger à l'eau minérale juste avant de servir .
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