Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .
26 Décembre 2015
pour 20 petits macarons
préparation : 1 H
repos : 1 H
cuisson : 17 min
difficulté : Assez difficile
coût : Raisonnable
Ingrédients:
40 coques au chocolat noir
Pour la ganache au praliné :
200 g de chocolat a dessert pralinoise
10 cl de crème liquide
15 g de beurre
50 f de pralin VAHINÉ
Préparation :
1/ préparez la ganache au praliné . Versez l crème dans une casserole et portez à ébullition . Hors du feu , ajoutez le chocolat cassé en morceaux et fouetter jusqu'à l'obtention d'une crème lisse . Incorporez le beurre et le pralin . Laissez tiédir , puis réservez au froid .
2/ garnissez la moitié des coques vides avec de la ganache et assemblez les avec le reste des coques. Réservez au frais quelques heures avant de déguster .
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