moelleux au camembert et au sésame

pour 8 pers

cuisson : 25 min

température : 180°C

ingrédients :

1 camembert pas trop frais

3 oeufs

10 cl de lait

20 g de beurre pour les moules

180 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

2 cuillères à café de graines de sésame blanc

10 cl d 'huile de tournesol

1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

sel , poivre

préparation :

1/ battez les oeufs en omelette avec l'huile de tournesol et la moutarde à l'ancienne . Tamisez ensemble la farine et la levure , incorporez les sans faire de grumeaux , puis délayez avec le lait . Salez et poivrez .

2/ préchauffez le four à 180°C th 6 .Beurrez 8 moules individuels , répartissez y la moitié de la préparation . coupez le camembert en 8 quartiers , déposez les au centre de chaque moule .

3/ recouvrez avec le reste de la préparation , sans dépasser les deux tiers du moule . Saupoudrez les moelleux de graines de sésame . Enfournez pour 25 minutes . A la sortie du four , lailssezz tiédir 3 minutes avant de démouler et de servir .