fruits rouges à la vanille

pers : 8

temps : 10 min

ingrédients :

500 g d'un mélange de fruits rouges frais ou surgelée

50 g de sucre en poudre

1 gousse de vanille

200 g de yaourt à la grecque

préparation :

1/ mettez les fruits rouges et le sucre dans une casserole moyenne . Fendez la gousse de vanille , grattez les graines pour les faire tomber dans la casserole , puis ajouter la gousse . Faites cuire à feu moyen pendant environ 3 minutes , en remuant de temps en temps . Laissez refroidir .

2/ transvaser le mélange aux fruits rouges dans un saladier n couvrez et placez au réfrigérateur toute la nuit .

3/ jetez la gousse de vanille et servez les fruits rouges avec le yaourt .