Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .
25 Février 2015
pers : 4
temps : 20 min
ingrédients :
4 grosses tomates 480 g coupée en fines tranches
4 grosses figues 320 g coupées en fine tranches
25 miniboules de boccocini 375 g égouttées et coupées en fines tranches
1/2 petit oignon rouge 50 g finement haché
4 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
préparation :
1/ sur un plat de service , disposer les tranches de tomates , de figue et de boccoccini en les faisant se chevaucher .
2/ parsemez l'oignon et le basilic sur le dessus . Assaisonnez avec l'huile d'olive mélangée au vinaigre balsamique .
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