Bouchées chocolat-noisettes

pièces : 24

temps : 35 min

ingrédients :

110 g d'amandes effilées

110 g de noisettes grillées hachées grossièrement

50 g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de jus d'orange

2 cuillères à café de zeste d'orange finement râpé

250 g de chocolat noir fondu

préparation :

1 préchauffez le four à 180°C . Garnissez de caissettes en papier 2 moules à mini muffins de 12 alvéoles chacun contenance 20 ml

2/ dans un saladier , mélangez les amandes , les noisettes , le sucre et le jus d'orange . Étalez ce mélange sur une plaque de cuisson huilée . Enfournez pour 15 minutes . Remuez de temps en temps .

3/ sortez la plaque du four et ajoutez le zeste d'orange . Remuez pour incorporez le zeste émietté la préparation . Laissez refroidir .

4/ dans un saladier , mélangez la préparation aux noisettes et le chocolat fondu . Répartissez ce mélange dans les caissettes . Laissez prendre à température ambiante .