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Mes hobbys

Mes hobbys

Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .

17/11/2016 Publié depuis Overblog

mousse au crémant et grains de grenade

pour 4 pers préparation : 35 min Ingrédients : 6 feuilles de gélatine 4 œufs frais 75 g de sucre 200 ml de crémant...

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17/11/2016 Publié depuis Overblog

parfaitpraliné glacéaux amandes

pour 6 pers préparation : 30 min Ingrédients : 100 g d'amandes effilées 4 œufs 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères...

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17/11/2016 Publié depuis Overblog

panna cotta au marsala

pour 6 pers préparation : 20 min Ingrédients : 4 feuilles de gélatine 250 ml de crème liquide 250 ml de lait pulpe...

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17/11/2016 Publié depuis Overblog

sabayon au marsala

pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 4 jaune d'oeufs 40 g de sucre 100 ml de Marsala jus d'1/2 citron...

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17/11/2016 Publié depuis Overblog

gelato di espresso aux grains de chocolat

pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 12 jaunes d'œufs 200 g de sucre glace 125 ml de café noir fort cacao...

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17/11/2016 Publié depuis Overblog

sorbet au citron parfumé au rhum

pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 250 ml de jus de mandarine 250 ml de jus d'orange 250 ml de jus...

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16/11/2016 Publié depuis Overblog

tartes amandes cerises

pour 8 pièces préparation : 50 min Ingrédients : 225 g de farine 150 g de beurre coupé en gros dés 50 g de sucre...

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16/11/2016 Publié depuis Overblog

poulet pané farci aux épinards et à la ricotta

pour 4 pers préparation : 35 min Ingrédients : 8 escalopes de poulet très fines de 100 g chacune 40 g de pousses...

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16/11/2016 Publié depuis Overblog

salade estivale de minicourges

pour 4 pers préparation : 30 min Ingrédients 500 g de mini courges jaunes coupées en deux 500 g de mini courges...

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16/11/2016 Publié depuis Overblog

muffins aux fruits rouges

pour 12 pièces préparation : 30 min Ingrédients : 375 g, de farine avec levure incorporer 100 g de beurre coupé...

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