sandwichs

Ingrédients :

1 paquet  de biscuits (petits beurre ou OREO ,sablés, biscuits à la cuillère , macarons )

1 pot de crème de marrons  Clément Faugier 

1 pot de crème fraîche 

OU

1 brique  de crème anglaise 

OU

Fromage blanc 

SANDWICHS :

1/ mélanger de la crème de marron à la crème de votre choix , jusqu'à obtenir une consistance homogène . Déposer une belle cuillère de mélange  sur un biscuit , refermer avec un second , écraser légèrement et croquer .

MILLEFEUILLES :

1/ mélanger la crème de marrons à la crème de votre choix  , jusqu'à obtenir une consistance homogène . En tartiner des biscuits et les empiler  jusqu'à la hauteur souhaitée . Déguster ainsi  ou bien juxtaposer  plusieurs millefeuilles , jusqu'à obtenir un gros gâteau à étages . dans ce cas , laisser reposer pendant deux heures au réfrigérateur . 

PETIT BOLS :

1/ écraser les biscuits . Mélanger de la crème  de marrons à la crème de votre choix , jusqu'à obtenir une consistance homogène  . Dans un bol , disposer des biscuits écrasés , recouvrir  du mélange , puis parsemer à nouveau de miettes de biscuits . Ou bien sans mélanger les crèmes , superposer simplement crème de marrons , crème fraîche et biscuits  écrasés , en belles cuillerées .