fraises chantilly citron

15 Avril 2018

Rédigé par lafanatiques84.over-blog.fr et publié depuis Overblog

Pour 4 pers

Préparation : 10 min

ingrédients :

20 fraises

33 cl de crème fleurette

4 cuillères à soupe de lemon curd

50 g de mascarpone

Préparation :

1/ mélanger la crème et le mascarpone bien frais . Fouettez l'ensemble en chantilly avec un fouet électrique . Mélanger la chantilly avec le lemon curd sans trop lier l'ensemble .

2/ répartissez la crème avec les fraises coupées en deux dans quatre verres .

3/ réserver au frais pendant le repas avant de déguster .

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