Pour 4 pers
Préparation : 10 min
ingrédients :
20 fraises
33 cl de crème fleurette
4 cuillères à soupe de lemon curd
50 g de mascarpone
Préparation :
1/ mélanger la crème et le mascarpone bien frais . Fouettez l'ensemble en chantilly avec un fouet électrique . Mélanger la chantilly avec le lemon curd sans trop lier l'ensemble .
2/ répartissez la crème avec les fraises coupées en deux dans quatre verres .
3/ réserver au frais pendant le repas avant de déguster .
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