pour 4 pers
préparation : 35 min
Ingrédients :
50 g de sucre roux
125 ml de xérès
2 bâtons de cannelle
500 g de gâteau au chocolat tout prêt
300 ml de crème fraîche épaisse
150 g de myrtilles fraîches
Préparation :
1. mélanger le sucre n le xérès et la cannelle dans une petite casserole , porter à ébullition , puis laissez mijoter à découvert jusqu'à ce que le sucre soit dissous .
2. débitez le gâteau au chocolat en dés de 2 cm de côté , répartissez les morceaux dans 4 verrines de 375 ml et arrosez les du sirop . recouvrez le tout de crème fraîche puis de myrtilles .
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