tiramisu aux fraises

pour 4 pers

préparation : 20 min

réfrigérateur : 3 H

Ingrédients :

500 ml de jus d'orange fraîchement pressé

50 ml de liqueur d'orange

250 g de fraises

400 ml de crème liquide

150 g de yaourt nature

150 g de crème double

150 g de cantuccinis

fraises coupés en deux

feuilles de menthe et quelques pistaches hachées pour la décoration

Préparation :

1.mélanger le jus et la liqueur d'orange , laver , équeuter et couper les fraises en deux . Monter la crème en chantilly , incorporer le yaourt et la crème double .

2. au fond de 4 verrines ,déposer un peu de crème au yaourt ,ajouter des cantuccinis et arroser de quelques gouttes de jus d'orange aromatisé à la liqueur . Déposer un peu de crème ,puis quelques moitiés de fraises .Alterner les couches jusqu'à épuisement des ingrédients . Terminer par une couche de crème au yaourt .

entreposer le tiramisu environ3 heures au frais . Décorer les verinnes de fraises , de feuilles de menthe et de pistaches avant de servir