wraps de poulet à la mexicaine

pour 4 pers

préparation : 15 min

Ingrédients :

16 aiguillettes de poulet 1.2 kg

30 g d'assaisonnement pour tacos

8 grande tortillas

1 gros avocat 320 g

les feuilles d'une salade romaine

2 grosses tomates 440 g

Préparation :

1. mélanger les aiguillettes de poulet et l'assaisonnement pour tacos puis faites griller les morceaux de poulet sur une plancha chaude huilée ou sous le gril du four ou au barbecue .

2. réchauffer les tortillas en suivant les indications sur l'emballage .

3. tartinez les tortillas de purée d'avocat , recouvrer de salade , de tomates et de poulet . Enrouler les tortillas autour de la garniture de façon à former un gros cigare .

4. servez avec de la crème fraîche et des quartiers de citron vert .