Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .
30 Mai 2015
préparation : 30 min
cuisson : 30 min
plat : végétarien
ingrédients :
1 fond de tarte en pâte sucrée précuite
200 g de pomme reinette
50 g de raisin noir
1 tranche de pain d'épices de bonne qualité
250 g de crème épaisse
50 g de farine
50 g de sucre en poudre
2 œufs
préparation :
1/ préchauffer le four à 160°C .
2/ fouettez les œufs et le sucre , ajouter la crème épaisse puis la farine .
3/ éplucher les pommes , les épépinez et les couper en cubes ; égrapper le raisin .
4/ disposer les fruits sur le fond de la tarte .
5/ couler la préparation et parsemer de petits morceaux de pain d'épices sans trop les laisser en surface pour éviter qu'ils ne brûlent pendant la cuisson .
6/ faire cuire au four à 160°C pendant 30 minutes
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