29 Mai 2015
préparation 30 min
cuisson 30 min
plat végétarien
ingrédients :
1 fond de tarte en pâte sucrés précuite
60 g de beurre ramolli
60 g de sucre semoule
60 g de poudre d'amandes
1 oeuf
10 figues
20 g d'amandes effilées
préparation :
1/ préparez la crème d'amandes en mélangeant au batteur ou au fouet le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse . Ajouter l’œuf et la poudre d'amandes .
2 à l'aide d'une poche ou d'une cuillère à soupe , disposer la crème d'amandes dans le fond de la tarte précuit .
3/ couper les figues en quatre et les placer debout en cercle dans la crème d'amandes . Ajouter de la crème d'amandes pour combler les trous s'il en a . Saupoudrer d'amandes effilées .
4/ cuire à 160°C pendant 30 minutes .