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préparation: 30 min

cuisson : 30 min

plat végétarien

ingrédients :

1 fond de tarte en pâte sucrée précuite

60 g de beurre ramolli

60 g de sucre semoule

60 g de poudre d'amandes

1 oeuf

10 figues

20 g d'amandes effilées

préparation :

1/ préparez la crème d'amandes en mélangeant au batteur ou au fouet le batteur et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse . ajouter l’œuf et la poudre d'amandes .

2/ à l'aide d'une poche ou d'une cuillère à soupe , disposer la crème d'amandes dans le fond de la tarte précuit .

3/ couper les figues en quatre et les placer debout en cercle dans la crème d'amandes . ajouter de la crème d'amandes pour combler les trous s'il y en a . Saupoudrer d'mandes effilées .

4/ cuire à 160°C pendant 30 minutes .