palets aux pépites de chocolat

pièces : 24

temps : 30 min

ingrédients :

125 g de beurre ramolli

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

75 g de sucre en poudre

75 g de cassonade

1 oeuf

150 g de farine

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude ou de levure chimique

150 g de chocolat blanc coupé en gros morceaux .

50 g de noix grossièrement concassées

préparation :

1/ préchauffez le four à 180°C . Beurrez deux plaques de cuisson et chemisez les de papier sulfurisé . Lissez en pommade le beurre , l'extrait de vanille , les sucres et l’œuf , sans trop fouetter . Incorporer la farine et le bicarbonate de soude tamisés , puis le chocolat et les noix .

2/ faites tomber des cuillerées de pâte sur les plaques , en les espaçant de 5 cm .Enfournez pour 15 minutes . Laissez refroidir sur les plaques .