préparation : 10 min
quantité : 250 ml
ingrédients :
8 grosses poignées de basilic frais
3 gousses d'ail en quartiers
50 g de pignons grillés
40 g de parmesan râpé
180 ml d'huile d'olive
préparation :
1/ mixez en pâte fine le basilic , l'ail , les pignons et le fromage . Sans cesser de mixer , incorporez graduellement l'huile en filet fin et continuer jusqu'à ce que la sauce soit lisse .
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