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2015-01-21T06:23:35+01:00

Coriande et piment

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

préparation : 10 min

cuisson : 5 min

quantité : 250 ml

ingrédients :

75 g de noix de cajou non salées , grillées

4 poignées de coriandre fraîche

2 gousses d'ail en quartiers

1 piment rouge long en tranches fines

125 ml d'huile d'olive

préparation :

1/ mixez les noix de cajou , la coriandre , l'ail , et le piment avec 2 cuillère à soupe d'huile . Sans ceser de mixez , versez le reste d'huile en filet fin jusqu'à ce que le pesto soit lisse .

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