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tout chocolat

2015-02-03T12:57:42+01:00

Brownies chocolat-framboise

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pièces : 16 préparation : 25 repos : 10 min température : 180°C cuisson : 45 min ingrédients : 150 g de beurre coupés en dès 350 g de chocolat noir coupé en morceaux 220 g de sucre en poudre 2 oeufs 185 g de farine ordinaire 75 g de farine avec levure...

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2015-02-03T11:14:03+01:00

Quelques exemples de truffes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Chocolat blanc et pistache : faites fondre 300 g de chocolat blanc et 80 ml de crème liquide dans une casserole ; mélangez à feu doux jusqu'à obtention d'une consistance homogène . placez au réfrigérateur pour la nuit . Formez des boules avec la préparation...

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2015-02-03T08:33:23+01:00

Faire des décorations en chocolat

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Étaler le chocolat : étalez le chocolat fondu de façon uniforme sur une surface froide , plaque de four plate , planche à découper etc , ou bien encore mieux sur une planche de marbre . Laissez reposer à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit presque...

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