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les viennoiseries

2014-09-16T20:03:09+02:00

Croissant aux amandes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 6-7 pièces préparation : 15 mi, cuisson : 15 min Ingrédients : des croissants ou des tranches de brioches de la veille 60 g de beurre mou 4à g de sucre 60 g de poudre d'amandes 1oeuf 2 cuillerées à soupe de rhum 1 verre de jus d'orange frais 3 cuillerées...

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2014-08-20T13:23:47+02:00

croissants

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 25 à 30 croissants préparation : 20 min repos : 2 h cuisson : 15 min Ingrédients : 1 pâton de pâte à croissants farine pour le plan de travail 1 œuf pour la dorure Préparation : 1/ sortir la pâte 10 minutes environ avant de commencer . Fariner légèrement...

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