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charlottes

2016-02-22T15:17:14+01:00

charlotte à la russe ou à la Parisienne

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

préparation : 1/ préparez l'appareil à bavarois légèrement parfumé à la vanille . Mais il peut tout de même être diversement parfumé ( café , pistache , caramel , praliné , liqueur , alcools , fruits confits macérés au kirsch ... ) . 2/ chemiser le fond...

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2015-07-03T20:48:51+02:00

coulis de fruits rouges

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

préparation : 10 min cuisson : 5 min difficulté : très facile coût : bon marché ingrédients : 1 kg de fruits rouges ( groseilles , fraises , framboises ...) 100 g de sucre 1 jus de citron préparation : 1/ lavez les fruits et mixez les pendant 1 minutes...

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2015-07-03T20:39:14+02:00

coulis de pêches et d'abricots

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

préparation : 10 min cuisson : 10 min difficulté : facile coût : bon marché ingrédients : 600 g de pêches jaunes 600 g d'abricots 1 jus de citron 100 g de sucre préparation : 1/ procédez comme pour le coulis de fruits rouges mais épluchez les pêches et...

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2015-06-25T16:04:52+02:00

charlotte aux langues de chat

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

préparation : 6 pers préparation : 30 min cuisson : 10 min repos : 6 H minimum coût : bon marché difficulté : très facile ingrédients : 1 paquet de langues de chat 125 g de cerneaux de noix + une douzaine pour la décoration 30 cl de lait 4 oeufs 80 g...

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