Pour 1 litre de lait réalisation : 35 à 40 min Ingrédients Crème anglaise collé : 1 litre de lait 8 à 10 jaunes d'œufs OU 160 à 200 g de jaunes d'œufs 250 à 300 g de sucre semoule 1 gousse de vanille 10 à 12 feuilles de gélatines Crème fouettée : 80 cl...
2017-05-08T14:09:00+02:00
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