Bâtonnet à glacés aux fruits rouges

Pour 6 petits bâtonnets 

Préparation : 20 min

Congélation : 2 H

Ingrédients : 

2 yaourt au fromage Blanc goût vanille 200g

100 g de mascarpone 

1 cuillère à soupe d' eau 

50 g de fruits rouges 

1 cuillère à café de jus de citron 

1 sucre 

Préparation : 

1/ dans une casserole, verser les fruits rouges, l'eau et le sucre. Laisser chauffer à feu doux pendant 15 minutes pour obtenir un sirop. Retirer du feu et laisser refroidir.

2/ mélanger le mascarpone, les yaourts et le jus de citron dans un bol jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

3/ dans des moules à Miko, alterner une couche de mélange yaourt mascarpone puis une couche de fruits rouges en finissant par une couche de yaourt mascarpone.

4/ placer au congélateur pendant au moins 2h avant de déguster .