Pour 4 pers
préparation : 5 min
Ingrédients :
8 feuilles de basilic
4 petites meringues
24 fraises
8 galettes de riz
16 grosses feuilles de menthe
Préparation :
1/ équeutez les fraises en deux . cassez grossièremùent les meringues .
2/ 5 minutes avant de déguster , tremper les galettes dans un saladier d'eau et disposer les sur le plan de travail , le côté lisse vers le bas . répartissez les ingrédients sur la partie supérieur des galettes , puis roulez en serrant bien . Dégustez .