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pour 4 pers
préparation : 10 min + refroidissement
Ingrédients :
600 g de chocolat amer fondu
200 g de chocolat lait fondu
250 g de mascarpone
100 de framboises
5 noix finement hachées pour décorer
Préparation :
1. étalez une fine couche de chocolat amer fondu sur une feuille de papier sulfurisé . . Verser le dessus du chocolat au lait fondu , en formant les motifs de votre choix . Laissez durcir légèrement .
2. découper le chocolat en un carré de 7 cm de côté . Laissez les se solidifier puis retirez le papier sulfurisé .
3. superposer les carrés de chocolat en les garnissant de mascarpone et de framboises . Décorer le dernier carré de noix hachées .
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