gâteau à l'orange

Pour 12 pers

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Température : 180°C

Ingrédients :

150 g de beurre ramolli

1 cuillère à soupe de zeste d'orange finement râpé

150 g de sucre en poudre

3 oeufs

225 g de farine avec levure incorporée

60 ml de lait

Glaçage à l'orange :

120 g de sucre glace

1 1/2 cuillère à soupe de jus d'orange

Préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C . Beurrez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre .

2/ battez le beurre , le sucre , les oeufs , la farine et le lait au robot à vitesse faible jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés . Passez à la vitesse moyenne et battez 3 minutes environ , jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse .

3/ versez la pâte dans le moule et faites cuire 40 minutes . Laissez le gâteau reposer 5 minutes , puis démoulez le sur une grille et laissez refroidir .

4/ préparez le glaçage à l'orange en mélangeant les ingrédients dans un bol . Nappez en le dessus du gâteau .