Pancakes

pers : 4

temps : 25 min

ingrédients :

150 g de farine avec levure incorporée

50 g de sucre en poudre

2 oeufs

250 ml de lait

garniture chocolat-banane-noisettes :

100 g de chocolat lait haché

10 g de beurre

125 ml de crème liquide

2 bananes coupées en fine rondelles

4 cuillères à soupe de noisettes grillées hachées

préparation :

1/ tamisez la farine et le sucre dans un saladier . Mélangez les oeufs et le lait puis incorporez les à la farine et au sucre .

2/ versez 60 ml de pâte dans une poêle chaude huilée . Faites cuire le pancake jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface puis retournez le et faites le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré . Couvrez pour garder au chaud . Recommencez avec le reste de la pâte .

3/ mélangez le chocolat , le beurre et la crème liquide dans une petite casserole . Faites fondre à feu doux en remuant . Versez la sauce chocolat sur les pancakes et ajoutez les bananes et les noisettes .