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plats similaire

2016-02-19T15:23:09+01:00

mousse aux deux chocolats

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Préparation : 1/ réaliser une meringue italienne avec 2 blancs d'œufs et 100 g de sucre cuits au PETIT BOULE . 2/ y ajouter 50 g de praliné noisette , puis 150 g de chocolat au lait fondu avec 50 g de beurre . 3/ incorporer délicatement 10 cl de crème...

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2016-02-16T14:48:36+01:00

gratin de fruits rouges sur sabayon au grand marnier

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Préparation : 1/ laver délicatement et égoutter des fraises des bois , des fraises , des framboises , des cerises , des baies de cassis , quelques groseilles à maquereau etc . 2/ les saupoudrer de sucre et les mettre à macérer dans un peu de Grand Marnier...

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