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Pour 4 pers
Préparation : 15 min
Cuisson : 8 min
Ingrédients :
4 boules de glace au café
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
4 oeufs
4 Amarettis
100 g de chocolat noir à 70% de cacao
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
Préparation :
1/ préchauffer le four à 180°C . Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu . Monter les blancs en neige , ajouter le sucre et fouetter pendant 5 seconde . Incorporer les blancs au chocolat .
2/ garnissez les tasses de' mousse et enfourner pendant 8 minutes sans ouvrir le four . ajouter 1 boule de glace au café et saupoudrer d'amarettis concasssés et de cacao et déguster chaaud .